תן לאדם דג- והאכלת אותו יום אחד. תן לו ביסק סרטנים של שף איל לביא- וקנית אצלו תהילת עולם. 

כבר קרוב לשני עשורים ששף איל לביא ממסעדת “רוקח 73 ” אומר את המילה האחרונה בבישול דגים ופירות ים. מנות מיתולוגיות כמו הבויאבס, ביסק הסרטנים וסטייק “רוקח” עם עלי רוקט, בלסמי ופרמזן, קנו את מקומן בפנתיאון הקולינריה המקומית.

 לרוקח 73 תפריט ים תיכוני שמתאפיין בטעמים עזים ומוקפדים. תחת ניצוחו של שף לביא מגיחות מן המטבח מנות מעולות, שתשתלבנה נפלא בפגישות עסקים, ישיבות אינטימיות או בתפריט הקייטרינג שמציעה קבוצת רוקח לאירועים חיצוניים.

את הטריות והיצירתיות מביאה קבוצת רוקח גם לשתי האחיות הקטנות והתוססות יותר- המסעדות רוקח שוק בנמל תל אביב, המציעה גורמה איטלקי באווירת שוק ורוקח ים בנמל יפו, המתמחה במנות אקזוטיות בניחוח ספרדי. שם, בנוסף לתפריט המגוון, ניתן לקיים קוקטיילים דינאמיים ואירועי השקה יצירתיים וכן לאתגר את השף בסדנאות בישול ויין ואפילו בסיורים קולינריים המשולבים בארוחות.

רוקח 73 - שד’ רוקח 73 , ת”א
רוקח שוק - האנגר 12 , נמל ת”א
רוקח ים - האנגר 1, נמל יפו
טל. 03-7448844
73event@gmail.com